中華が食べたい

中華が食べたい

本場の中華料理を食べてみたい、と思い立ちまして。
しかし思い立って「中国」に行くわけにもいかないので
横浜中華街に行ってきました。

 

中華街の空気感、色、匂い、店先にぶら下がるダッグ、甘栗の押し売りなどなど
少し歩くだけでも「中華」の異国情緒をヒシヒシと感じることが出来ます。
エキサイティング。

 

お腹を減らそうと歩き回って、あたりまえですが
中華料理屋が乱立していて一体どこで食べれば良いのか
迷いに迷ってしまいました。

 

立派で豪華な門構えのお店には入る勇気も財力もありません。
適当にお店を選んでしまうと「当たり外れ」があるとは聞いていたので
口コミサイトをくまなくチェックして、お料理の味とコストパフォーマンスを
重視して決定した某中華料理店。

 

有名なオーナーシェフのお店ですし「まずい」ってことはないだろうと。
お値打ちなディナーコースを頼んでみたところ、お米がパラパラの
シンプルなチャーハンや、スパイスが効いた深い辛みのある麻婆豆腐
こってりと煮込まれた角煮などなど美味しかったです。

 

家庭では絶対に作ることも味わうことも出来ない「中華」を堪能しました。
それと杏仁豆腐が美味しかったです地味に。
お値段に見合った本格中華料理で満足しました。

 

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